Tarife Giriş

Bu ev yapımı mısır cipsi tarifi, sadece birkaç malzeme ile hazırlanarak çıtır çıtır lezzetiyle sizi mest edecek. Mısır ununu kullanarak hazırlayacağınız bu hafif cipsler, arkadaşlarınızla birlikte keyifle atıştırabileceğiniz bir lezzet sunacak. Kendi damak tadınıza göre baharatlar ekleyerek farklı aromalar yaratabilirsiniz.

• Posiyon: 4 porsiyon
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Meksika Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 50 gram
• Kalori: 150 kalori

Malzemeler

• 2 su bardağı mısır unu
• 1/2 su bardağı su
• 1 çay kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı kimyon
• 1/2 çay kaşığı toz acı biber
• Yağ (kızartma için)

Yapılışı

• Bir kasede mısır unu, tuz, kimyon ve toz acı biberi karıştırın.
• Yavaşça suyu ekleyerek hamuru yoğurun.
• Hamuru ince bir şekilde açın ve benzer boyutlarda parçalar kesin.
• Bir tavada yağı ısıtın ve cipsleri altın rengi olana dek kızartın.
• Kızaran cipsleri kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını süzün.

Püf Noktaları

Mısır cipsi hazırlarken, hamurunuzu ne kadar ince açarsanız cipsleriniz o kadar çıtır olur. Ayrıca, baharat miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz. Daha özel bir lezzet için mısır cipslerinizi kızarttıktan sonra üzerine tuz veya peynir tozu serpebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Ev yapımı mısır cipsi, salsa sos, guacamole veya yoğurtlu sos ile harika bir uyum sağlar. Ayrıca, yanında taze sebzeler ya da peynir çeşitleri ile tatlandırarak daha zengin bir atıştırmalık tarifi oluşturabilirsiniz.