Çikolata aşığıysanız, bu çikolatalı kurabiye tarifi tam size göre! Zengin çikolata tadıyla dolu bu nefis kurabiyeler, çay saatlerinizi ve atıştırmalık anlarınızı daha da özel kılacak. Yumuşak kıvamı, çıtır dış yüzeyi ve ağızda eriyen çikolata parçalarıyla, bu tarif arkadaşlarınız ve ailenizle paylaşmak isteyeceğiniz bir lezzet. Hemen bu tarife göz atın ve mutfakta çikolata dolu bir deneyim yaşayın.

Tarife Giriş

Bu çikolatalı kurabiye tarifi, temel malzemelerle hazırlanan, yapımı oldukça kolay ve hızlı bir atıştırmalık. Öncelikle tereyağı ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpıyoruz. Ardından yumurtayı ekleyip karıştırıyoruz. Kuru malzemeleri de ekleyerek harmanladıktan sonra, çikolata parçalarını ilave ediyoruz. Hamurunuzu şekillendirip fırında pişirerek çıtır çıtır, yumuşak kurabiyeler elde ediyorsunuz. Hızlı ve pratik bir atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir seçenek!

• Posiyon: 6 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 50 gram
• Kalori: 240 kalori

Malzemeler

• 125 gram tereyağı
• 100 gram toz şeker
• 1 adet yumurta
• 200 gram un
• 50 gram kakao tozu
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 100 gram çikolata parçaları
• Bir tutam tuz

Yapılışı

• Tereyağını ve toz şekeri bir kapta krema kıvamına gelene kadar çırpın.
• Yumurtayı ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
• Ayrı bir kapta un, kakao, kabartma tozu ve tuzu harmanlayın.
• Kuru malzemeleri yavaş yavaş tereyağı karışımına ekleyin ve homojen bir hamur elde edin.
• Çikolata parçalarını ekleyip karıştırın.
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizin.
• Önceden ısıtılmış 180°C fırında 12-15 dakika pişirin.
• Kurabiyeler fırından çıktıktan sonra biraz soğumaya bırakın ve ardından afiyetle servis edin.

Püf Noktaları

Çikolatalı kurabiye yaparken hamurun kıvamını kontrol etmek çok önemlidir. Eğer hamur çok yumuşak olursa, kurabiyeler fırında yayılabilir. Kurabiye hamurunu en az 30 dakika buzdolabında dinlendirirseniz, daha da lezzetli ve şekilli kurabiyeler elde edersiniz. Ayrıca, çikolata parçaları yerine farklı nursuz kuruyemişler de deneyerek tarifi çeşitlendirebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu çikolatalı kurabiyeler, sıcak çikolata, kahve veya süt ile mükemmel bir uyum içinde gider. Ayrıca, yanında dondurma sunarak tatlı bir ikram zenginliği katabilirsiniz.