Acılı soslu tavuk kanatları, film gecelerinin vazgeçilmezi ve misafirlerin bayılacağı bir lezzettir. Baharatlarla zenginleştirilmiş sosu sayesinde her lokmada eşsiz bir tat deneyimi sunar. Kolay hazırlanabilen bu tarif, özellikle atıştırmalık olarak ya da ana yemek olarak tercih edilebilir. Tavuk kanatlarının çıtır çıtır olmasını sağlayacak özel pişirme tekniklerini kullanarak, hem gözünüze hem de damak tadınıza hitap edecek bir yemek elde edebilirsiniz.

Tarife Giriş

Baharatlı acılı soslu tavuk kanatları yapmak oldukça basittir. Öncelikle tavuk kanatlarını baharatlarla marine ediyoruz. Ardından, lezzetli bir acılı sos hazırlıyoruz. Tavuk kanatlarını bu sosla buluşturup fırında veya tavada çıtır çıtır pişiriyoruz. Son aşamada, tavukları diye bir tabakla sunarak, sevdiklerinizle birlikte keyfini çıkarabilirsiniz. Bu tarif, özellikle hızlı ve lezzetli bir akşam yemeği veya parti atıştırmalığı olarak harikadır.

• Posiyon: 4-6 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 25 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 1 kg tavuk kanadı
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 2 diş sarımsak (ezilmiş)
• 2 yemek kaşığı acı biber sosu
• 1 yemek kaşığı bal
• 1 yemek kaşığı limon suyu

Yapılışı

• Tavuk kanatlarını bir kaseye alın ve zeytinyağını ekleyin.
• Tuz, karabiber, pul biber, ezilmiş sarımsak, acı biber sosu, bal ve limon suyunu ekleyin ve iyice karıştırın.
• Kanatları en az 15 dakika marine etmeye bırakın.
• Fırını 200 dereceye (fanlı 180 derece) ısıtın.
• Marine edilmiş kanatları fırın tepsisine yerleştirin ve 25 dakika kadar pişirin, ara sıra çevirin.
• Çıtır çıtır olunca sıcak servis yapın.

Püf Noktaları

Acılı soslu tavuk kanatlarınızın daha da lezzetli olmasını istiyorsanız, marine süresini 1-2 saate çıkarmayı deneyin. Böylece tavuk etleri baharatları daha iyi emer. Ayrıca, fırında pişirirken kanatların üst kısmının daha çok kızarması için grill modu kullanabilirsiniz. Servis sırasında yanında yoğurt veya tahini sosu ile sunarak, acının dengelenmesini sağlayabilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu tarifin yanında soğuk içecekler, nachos, patates kızartması veya sebze dilimleri iyi gidiyor.