Izgara hellim sandviç, Akdeniz mutfağının taze ve sağlıklı lezzetlerini bir araya getiriyor. Doyurucu hellim peyniri, sebzelerle zenginleştirilmiş bir salata ile birlikte sunuluyor. Vegan dostu, glütensiz ve besleyici özellikleri ile öne çıkan bu tarif, hafif bir öğle yemeği veya atıştırmalık olarak ideal. Bu tarifle, hem göze hem de damak tadınıza hitap eden bir deneyim yaşayacaksınız.

Tarife Giriş

Izgara hellim sandviçi, taze sebzeler ve zengin bir Akdeniz yeşil salatasıyla birleştiren bu tarif, sağlıklı malzemeleri lezzetli bir şekilde harmanlıyor. Öncelikle, hellim peynirini ızgarada pişirip, dilimlenmiş ekmek arasına yerleştiriyoruz. Yanında zeytinyağı, limon suyu ve baharatlarla tatlandırılmış yeşil salata ile sunarak, lezzet dolu bir öğün oluşturuyoruz. Bu lezzetli sandviç, hem vegan hem de sağlıklı beslenenler için mükemmel bir seçenek.

• Posiyon: 2 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Atıştırmalık
• Mutfak: Akdeniz mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 350 kalori

Malzemeler

• 200 gram hellim peyniri
• 4 dilim tam buğday ekmeği
• 1 adet domates (dilimlenmiş)
• 1 adet salatalık (dilimlenmiş)
• 1 avuç roka veya marul
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• Tuz, karabiber ve isteğe bağlı baharatlar (örneğin, kekik)

Yapılışı

• Hellim peynirini dilimleyin ve ızgara veya tavada her iki tarafını da altın rengi alana kadar pişirin.
• Bu sırada, zeytinyağı, limon suyu, tuz ve baharatları karıştırarak salata sosunu hazırlayın.
• Bir kapta roka veya marulu, dilimlenmiş domates ve salatalık ile birleştirerek üzerine sosu dökün ve karıştırın.
• Izgara hellimi, dilimlenmiş tam buğday ekmeklerinin arasına yerleştirin ve taze yeşil salatanızı yanında servis edin.

Püf Noktaları

Hellim peyniri ızgara yaparken, aşırı pişirmemeye dikkat edin; aksi takdirde fazla sertleşebilir. Taze sebzeleri mevsimine göre seçerek daha taze ve lezzetli bir sonuç elde edebilirsiniz. Ayrıca, ekmek seçimini de damak zevkinize göre yapabilirsiniz; ciabatta, pide veya tortilla ideal seçeneklerdir. Salatanızın daha besleyici olması için avokado veya ceviz eklemeyi de düşünebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu tarifin yanında soğuk bir ayran veya limonata, patates cipsi veya baharatlı fındıklar harika gidecektir.