Güneş kurusu domateslerin ve taze fesleğenin lezzetinin buluştuğu, sokak yemekleri arasında yer alan bu harika tavuk dürüm tarifiyle, sağlıklı ve pratik bir yemek deneyimi yaşayın. İster bir piknikte, ister hızlı bir akşam yemeğinde tercih edebileceğiniz bu dürüm, damaklarınızı şenlendirirken sağlığınızı da koruyacak. Kolay malzemelerle hazırlanması ve oldukça lezzetli olması ile bu tarif, mutfakta harika anlar geçirmenizi sağlayacak.

Tarife Giriş

Bu nefis Güneş Kurusu Domatesli ve Fesleğenli Tavuk Dürüm tarifi, tavuk göğsü, güneş kurusu domates ve taze fesleğen gibi basit malzemelerle hazırlanır. Tavuk, baharatlarla marine edilip tavada pişirilirken, dürüm içinde muhteşem bir tat katacak güneş kurusu domates ve fesleğen ile harmanlanır. Sonuç olarak, hem görsel hem de lezzet açısından sizi etkileyecek bir sokak lezzeti elde edersiniz.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Ana Yemek
• Mutfak: Türk Mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 200 gram
• Kalori: 320 kalori

Malzemeler

• 400 gram tavuk göğsü
• 50 gram güneş kurusu domates
• 1/2 su bardağı taze fesleğen
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 4 adet tortilla ekmeği
• Marul (isteğe bağlı)
• Yoğurt sosu (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Öncelikle tavuk göğsünü küp küp doğrayın ve zeytinyağını, tuz, karabiber ve pul biberle birlikte bir kapta marine edin.
• Marinelenmiş tavukları tavada orta ateşte pişirin. Piştikten sonra ocaktan alın.
• Ayrı bir kapta güneş kurusu domatesleri ve taze fesleğeni ince ince doğrayın.
• Pişen tavukları, doğranmış domates ve fesleğenle karıştırın.
• Tortilla ekmeğinizi alın ve içerisine hazırladığınız karışımı koyun. İsterseniz marul ve yoğurt sosu ekleyebilirsiniz.
• Dürümü sarın ve servis tabağına alın. Sıcak olarak servis yapın.

Püf Noktaları

Daha lezzetli bir sonuç almak için tavukları en az 30 dakika marine etmeye özen gösterin. Güneş kurusu domateslerinizi önceden ılık su içinde bekleterek daha yumuşak hale getirebilirsiniz. Dürüm yaparken, içerisine istediğiniz kadar sebze eklemekten çekinmeyin. Ayrıca, farklı soslar ile zenginleştirerek damak tadınıza uygun hale getirebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Bu tarifin yanında taze bir salata, yoğurtlu sos veya patates kızartması ile servis edebilirsiniz.